Los gazpachos han llegado tarde a nuestra tierra pero encuentran en ellos sus ingredientes naturales más notables. Hay un lodosano que suele decir que «en esta tierra de ensaladas nos […]
Gazpacho de piquillos de Lodosa para el final de verano
Los Pimientos de Piquillo de Lodosa, oro rojo de Navarra
Si acercamos la oreja en cualquier conversación que tenga que ver con la tradición gastronómica de Navarra, muy raro sería no escuchar nada acerca de los famosos pimientos de […]