Así dice el refrán ribero referido al Espárrago blanco de Navarra. Si en toda la temporada es exquisito, los de Abril son más exclusivos. Han brotado ya los primeros espárragos […]
LODOSA. En Abril pa’ mí.
Es tiempo de Espárragos en Lodosa
El Regadío de Lodosa es una factoría natural de calidad hortofrutícola. Desde finales de Marzo ha empezado la Temporada de Espárrago que tanta fama ha dado a Lodosa, en la […]
«A freír Espárragos»….De Lodosa
Normalmente son fórmulas más mediterráneas aplicadas al espárrago triguero y verde. Pero, de verdad, que un espárrago blanco de Lodosa que no sea extra grueso, bien pelado y pasado […]