19.30 Armonía de productos de Navarra, cata de cerveza La Petra con mini hamburguesas de ternera Do Navarra, Queso Do Roncal, Pimientos del Piquillo de Lodosa , lugar Sala […]
Vª Jornada de Exaltación del Pimiento del Piquillo de Lodosa.
En Lodosa ya huele a Pimiento del Piquillo
Traemos aquí un artículo de cómo se ve esta fiesta fuera de nuestro pueblo correspondiente al año pasado. Del 4 al 6 de octubre se celebra en la localidad Navarra […]
Mil personas saborean el Piquillo de Lodosa
Gastronomía y tradición. Dos señas de identidad de las que Lodosa puede presumir. Después de la salida matinal del toro con soga, el Paseo de la Plaza de España […]
Gazpacho de piquillos de Lodosa para el final de verano
Los gazpachos han llegado tarde a nuestra tierra pero encuentran en ellos sus ingredientes naturales más notables. Hay un lodosano que suele decir que «en esta tierra de ensaladas nos […]
Programa Fiestas Patronales Lodosa 2014
10:30 En la Residencia, la Corporación Municipal visitará a nuestras personas mayores. 11:00 En el Paseo, “Imposición del PAÑUELICO DE BIENVENIDA” a las criaturas nacidas entre el 30/07/2013 y el […]
Un Verano para disfrutar de la Calidad de Vida en Lodosa
El fin de la campaña del Espárrago en Lodosa abre las puertas al Verano, la época de mayor trabajo en Lodosa, pero también la época de mayor disfrute su […]
«A freír Espárragos»….De Lodosa
Normalmente son fórmulas más mediterráneas aplicadas al espárrago triguero y verde. Pero, de verdad, que un espárrago blanco de Lodosa que no sea extra grueso, bien pelado y pasado […]
La Menestra de los 4 Ases en Lodosa.
La Menestra de los 4 Ases Esta Menestra reina en Primavera. Se han de cocer los ingredientes cada uno por su lado. Rehogarlos también por separado con la […]
Conejo con pimientos y caracoles. A la lodosana
CONEJO A LA «LODOSANA» La receta que aportamos es para cocinar en casa, ya que en el campo tiene otros tiempos. Mientras se sofríen los trozos de conejo, […]
Los Pimientos de Piquillo de Lodosa, oro rojo de Navarra
Si acercamos la oreja en cualquier conversación que tenga que ver con la tradición gastronómica de Navarra, muy raro sería no escuchar nada acerca de los famosos pimientos de […]