La Menestra de los 4 Ases Esta Menestra reina en Primavera. Se han de cocer los ingredientes cada uno por su lado. Rehogarlos también por separado con la […]
La Menestra de los 4 Ases en Lodosa.
El piquillo de Lodosa propone un reto a los visitantes en el Salón de Gourmets que comienza este lunes.
La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad se celebra hasta el próximo jueves en el recinto de IFEMA de Madrid. Reunir a todos los productos delicatessen en […]
La calidad de la huerta navarra también es bella.
Espárragos, pimientos del piquillo, alachofas y borrajas con Denominación de Origen Navarra se han convertido en protagonistas de productos cosméticos gracias al cocinero Koldo Rodero («Rodero», 1 estrella Michelín), quien […]
Una Yeguada pura sangre Made in Lodosa
En 2009 el empresario Raúl Baigorri Bujanda, de Conservas Bujanda de Lodosa (Navarra), comenzó a hacer realidad un proyecto en el que se entremezclan la pasión personal y el negocio: […]
Piperra, pipermina eta piperrautsa
Antxon AGUIRRE SORONDO Egia esan, hiru izenok, piperra, pipermina eta piperrautsa, produktu beraren aldaerak dira: piperrarenak. Piperra (biper, piperra, piper, pipar) Piperrak (capsicum annum L.) 50 bat aldaera ezberdin ditu. Hala ere, bi talde handi bereiz […]
La Calidad de Lodosa imprescindible en la cesta de Reyno Gourmet
Además, los entendidos no pierden la ocasión de perderse entre las barras de los bares lodosanos, o en las mesas de los restaurantes que ofrece Lodosa. Reyno Gourmet es la […]
Fiesta del Pimiento en la escuela infantil de Lodosa
Coincidiendo con la campaña de recogida de pimientos que se está dando estos días en las localidades riberas, la encargadas de la gestión de la escuela infantil Arco […]
Lodosa homenajea a su Pimiento del Piquillo como Sello de Calidad
El acto inaugural de la jornada se celebró en la Casa Palacio Romeo, donde se concentraron personalidades relacionadas con el Pimiento del Piquillo en diferentes ámbitos, desde su cultivo […]